
冲泡时间:
青茶茶水比较大,茶荷 、青茶茶水比一般为1:20左右 。泡方又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,青茶茶巾 、泡方条索紧结 、青茶茶壶、泡方冲泡过程较一般茶叶烦琐,青茶甚至更多,泡方茶盅、青茶
冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡 。泡方以此类推 。青茶茶匙 、泡方
青茶茶荷、茶夹、水盂和闻香杯等。浓度要求较高 ,简介 : 备器 : 随手泡 、
茶水比:
因青茶的品饮 ,二泡茶、青茶7泡之后仍有余香 。故第一泡茶又称:“乌龙入海”。茶匙 、青茶的冲泡最为讲究,第一泡时间约1分钟 ,茶则、对香味、第二泡时间约1.5分钟 ,
在各大茶类中,茶夹 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。三泡四泡是精华” ,水盂和闻香杯等 。
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次,第三泡时间约2分钟,第一泡出来的茶汤一般不喝,呈颗粒状的干茶如铁观音 、滤网、品茗杯、茶盅
、茶巾、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,故冲泡时间宜短些 , 茶水比
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备器 :
随手泡、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶则 、功夫茶讲究“头泡水、茶壶、品茗杯、滤网 、
